Жители Японии распробовали на вкус новый деликатес — васаби в виде искрящихся зелёных «икорных» зёрнышек.
Новый вид знакомой приправы вызвал настоящий фурор. Вместо привычной зелёной пасты, яркие «икринки» Wasa Beads замечательно украшают традиционные блюда и дарят острый, жгучий вкус, нежно «взрываясь» на языке.
Стоит сказать несколько слов о васаби, которую в России называют «японский хрен».
Острую приправу готовят из корня эвтремы японской. Васаби не только превосходно дополняет вкусовую гамму блюд, но и обладает множеством полезных свойств благодаря содержанию изоцианатов. Эти вещества препятствует образованию кариеса, предотвращают образование тромбов и играют роль антиастматического компонента.
Сильные антимикробные свойства васаби сделали приправу незаменимой в сочетании с сырыми морепродуктами.
12/22に「わさビーズ」が一般用に発売します‼大変おまたせしました😆楽天で予約受け付けてます‼20日までの受付で22日から発送をします😊キラッキラのわさビーズ✨平成最後クリスマスに合わせたくて急ぎました🎄🎅https://t.co/8b0D6P8h8y#田丸屋#わさビーズ#新発売#クリスマス pic.twitter.com/P3254xIjSC
— わさびの田丸屋本店@わさビーズ発売‼ (@tamaruyahonten) December 15, 2018
Восторгу гурманов нет предела. Интернет заполнен многочисленными фотографиями с «зелёной икрой». Название нового продукта в английской версии звучит как «васа бидз» — (васа бусинки).
Превосходное украшение стола! Достаточно просто выложить Wasa Beads из баночки на традиционное блюдо.
«Зелёная икра» от компании Tamaruya мгновенно стала общенациональным хитом в Японии.
Баночки по цене US$5.34 продаются пока только через интернет магазины. Но очень скоро производители обещают выполнить запросы всех отечественных и зарубежных гурманов на доставку нового популярного деликатеса.
